El viernes pasado era nuestro turno. El CSA deja a los alumnos organizar fiestas temáticas dependiendo del país de origen del que se venga. El viernes día 19 era el turno de la spanish party, y claro, no podía faltar la representación valenciana, luciendo la paellita y todo.
La organización de la fiesta corría completamente de nuestra mano, pero la financiación era de parte del CSA. Así que nos dividimos en varios grupos. El grupo encargado de cocinar la paella, los cocineros de tortilla de patatas, las chicas encargadas de la sangría, el spanish DJ (dillei) y un par de colgaos madrileños encargados del entretenimiento (ya vereis, ya…).
Aquí el fabuloso paella cooking team haciendo como que sabíamos lo que hacíamos. Los verdaderos cocineros somos Ausias y yo, con la inmensa y agradecidisima colaboración de Paco, y con Pilar como fotógrafa oficial de la noche y Ana de pinche. Como podeis ver el CSA no escatimó en gastos, teniamos hasta delantales y todo. Puesto que había que hacerse notar, esa noche el chef en vez de llevar un gorrito, llevaba un pañuelo de fallero. Por cierto que el pañuelo trajo tela, los vascos decian que ese tipo de pañuelos son los pañuelos que llevan los pescadores vascos (arrantzaleak), y claro los valencianos nos indignamos, y argumentabamos que esos pañuelos son los tipicos de las fallas, y hasta el propio pañuelo nos daba la razón, pues tenía escrito “felices fallas 2005!!”. Total que uno de los vascos se me quedó el pañuelo para disfrazarse de pescador vasco, y aun estoy esperando que me lo devuelva.
Y he aquí al equipo de entretenimiento:
No me digais que no está logrado. El toro se dejó esa barba adrede para parecer más fiero, y la toalla de capota es un puntazo. A partir de aquí acabó nuestro trabajo y empezó a entrar gente en busca de comida gratis, y mas aun de la paellita gratis, que al fin y al cabo todos somos estudiantes, no tenemos mucho dinero y nos gusta comer bien:
Eso fué solo el principio. Habíamos hecho 2 paellas, y las serviamos a tal velocidad, que se acabaron las 2 en menos de 10 minutos. Hay que decir que una paella era de 20 personas y la otra de 10 si la estiramos mucho. Bueno, pues de ahí comieron lo menos 80 personas, cada cual con su cachito de pan, sus 2 o 3 granitos de arroz y su porción de tortilla.
Aquí estamos sirviendo comida a toda leche, al mismo ritmo que la gente entraba a comer. Seguro que alguno cenó 2 veces aquella noche a costa de los pobres valencianos que se tiraron media tarde cocinando 2 paellas en paralelo.
Acabada nuestra labor, nos dedicamos a disfrutar todo lo que pudimos y más con la sensación de estar en casa otra vez (salvo por lo de los toros), particularmente disfrutamos la tortilla y la sangría, ya que a la paella se le quedó el garrofón duro 
Eso es lo que decía de la sangría y la tortilla de patata. Pero no solo disfrutabamos con la comida; la musica, pinchada por mi amigo Alfonso (‘Troy’ ver su blog aquí a la derecha) fue un puntazo de la noche, hasta que se fastidió el ordenador y se acabó la fiesta.
A todos nos gusta disfrutar de la buena música no? A eso de la 1 yo me estaba cayendo de sueño y me fui para casa, acompañado por Paco y Pilar:
Llegados a este punto, en la calle, cerca de los cero grados centigrados, es el momento de las apuestas absurdas, y Paco se apostó conmigo unas cervezas a que no me subía a una farola, ingenuo de él, ahora me debe un par de cervezas:
Y bueno, eso fue la noche. Esta bien ser el centro de la fiesta por una noche, pero no lo haría todos los dias. La cena fue un exito rotundo, la musica también, la sangria también (que les pregunten a los franceses) y bueno, las mujeres españolas también fueron, como siempre, las mejores de todas 
